菜谱大全

做法

• 

  1.榛蘑泡发洗净。

• 

  2.鸡腿洗净切块。

• 

  3.油锅放冰糖。

• 

  4.小火炒至一半冰糖融化变色。

• 

  5.放入鸡块煸炒上色。

• 

  6.冰糖完全融化，鸡块都上色后，放葱姜片，大料，面酱煸炒。

• 

  7.加酱油，料酒，老抽，盐煸炒。

• 

  8.放入榛蘑。炒匀。

• 

  9.加水，与鸡块持平即可。大火炖制。

• 

  10.汤汁收汁，筷子可以扎进鸡肉中，关火。

• 

  11.装盘。

• 

  12.美味的榛蘑炖鸡腿，你也试试吧。

点击展开全部